Как приготовить йогурт в мультиварке ?

загрузка...

Как приготовить йогурт в мультиварке?

На сегодняшний день современная техника призвана облегчить ежедневный труд каждой хозяйки. К примеру, желая приготовить максимально полезную и вкусную еду, женщины все чаще используют мультиварки. И в этом нет ничего удивительного, ведь подобное устройство многофункциональное и достаточно удобное для быстрого создания различных блюд. Сегодня поговорим о том, как приготовить йогурт в мультиварке, какой технологии придерживаться и чего опасаться?

[ad#food]

Как приготовить йогурт в мультиварке : правильно покупаем необходимые ингредиенты

Во-первых, для приготовления подобного десерта вам понадобится литр пастеризованного молока. Отдавайте предпочтение молоку, жирность которого составляет не менее 2,5%-3,2%.

Во-вторых, вам следует купить классический йогурт без добавок (125 г вполне достаточно). Йогурт можно заменить пакетом обычной закваски. Здесь выбор за вами.

Как приготовить йогурт в мультиварке : последовательность действий

Как приготовить йогурт в мультиварке?

Шаг первый: кипятим молоко

На этом этапе ваша главная цель – вскипятить молоко и остудить его до комнатной температуры. Затем тщательно процедите молоко через сито.

Шаг второй: приготовьте мультиварочную кастрюлю

Прежде всего, вам следует обдать емкость кипятком. Далее в кастрюлю перелейте закваску и хорошенько ее перемешайте (для этой цели желательно использовать силиконовую лопатку).

Шаг третий: непосредственное приготовление йогурта

На этом этапе вам следует поместить кастрюлю в мультиварку, закрыв ее крышкой. Ваш йогурт будет готов через 6-7 часов. Дождавшись сигнала о готовности десерта, достаньте кастрюлю с мультиварки. Теперь пусть йогурт полностью остынет при комнатной температуре. Специалисты обращают внимание на то, что накрывать десерт крышкой не стоит. Он лучше сохраняет свои свойства, когда поверхность десерта полностью открыта.

загрузка...

Шаг четвертый: поместите йогурт в холодильник

Когда десерт остынет при комнатной температуре, поместите его в холодильник на 6 часов.

Теперь вы знаете, как приготовить домашний йогурт. Не ленитесь чаще баловать родных и близких подобным лакомством. На сегодняшний день существует множество вариаций приготовления йогуртов. И только вам решать, каким способом готовить подобный десерт.

Рассмотрим важные рекомендации, которые всегда пригодятся молодой хозяйке

Как приготовить йогурт в мультиварке?

Во-первых, постарайтесь приобрести специальные приборы для приготовления йогуртов. Особое внимание уделите функциональному наполнению йогуртницы, поскольку от этого критерия зависит качество десерта. К сожалению, не каждая хозяйка знает, что главная цель йогуртницы – поддерживать оптимальную температуру для жизнедеятельности и размножения полезных бактерий.

Во-вторых, всегда следите за температурой молока. Вы должны помнить, что при высоких температурных режимах полезные бактерии погибают. Идеальной считается температура, которая не превышает 38 градусов. Если вы отдаете предпочтение пастеризованному молоку, то его достаточно просто нагреть. А вот цельное молоко следует хорошенько вскипятить, а затем охладить до желаемой температуры.

В-третьих, обязательно пастеризуйте посуду, в которой хотите приготовить десерт. В каждую емкость налейте немного воды, а затем поставьте емкости в микроволновку. Увидев, что вода закипела, снимите банки и слейте воду.

Нет смысла подробно описывать, как приготовить йогурт в йогуртнице, поскольку процесс приготовления десерта идентичен тому, который был описан выше (только теперь вы будете использовать йогуртницу и несколько баночек).

Отдавайте предпочтение здоровой пище! Успехов вам в ваших начинаниях.

А теперь посмотрите, как приготовить йогурт в мультиварке , и Вам все станет понятно

загрузка...

TwitterVKGoogle+FacebookOdnoklassnikiMail.RuОтправить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *