Эффект разогрева пищи в микроволновой печи достигается за счёт воздействия создаваемого в ней высокочастотного электрического поля на молекулы подогреваемого вещества. Под действием этого поля молекулы начинают двигаться более интенсивно — в результате чего и происходит разогрев продукта.
