Метки: закуски

0

Соленое сало и мясной тартар

Соленое сало Чтобы заложить сало на долгое хранение с гарантией его качества, большинство хозяев поступает следующим образом. Сало еще теплым делят на куски и ненадолго складывают в емкость: ящик или ведро, щедро просаливая при...

Share
0

Салат «Мачо» и салат с индейкой

Салат с индейкой, хурмой и авокадо Для салата потребуется Филе индейки – 250 г Авокадо – 200 г Хурма – 200 г Масло оливковое 20 мл Лук красный 100 г Соль, перец и шпинат...

Share
0

Салат Снегирь в клетке

Печени куриной — 250 г Маслин без косточек – 150 г Огурцов маринованных – 200 г Сыра твердого – 100 г Яйца – 3 шт. Майонез – 70 г Шампиньоны – 250 г Перец...

Share
0

Салат Сиртаки

Ингредиенты на Сиртаки Брынза – 220 г Капуста пекинская – 5 листов Помидоры красные – 2 штуки Перец болгарский сладкий красный – 1 штука Маслины черные 100 г Масло оливковое – 4 грамма Горчица...

Share
1

Плов и кабачковая икра

Пикантная кабачковая икра 4 кг кабачков порезать ровными аккуратными кружочками толщиной 1 см, затем тщательно обжарить на подсолнечном масле до нежной румяности, не солить. 250 граммов репчатого лука нарезать и обжарить в подсолнечном масле....

Share
1

Оладьи из печени и брынза

Оладьи из печенки На 1 кг говяжьей печени нужно 1 стакан молока, 8-10 яиц, 5 столовых ложек муки, 6 луковиц, майонец, соль и перец. Печенку моют, режут и перекручивают на мясорубке, затем в нее...

Share