Соленое сало Чтобы заложить сало на долгое хранение с гарантией его качества, большинство хозяев поступает следующим образом. Сало еще теплым делят на куски и ненадолго складывают в емкость: ящик или ведро, щедро просаливая при...
Салат с индейкой, хурмой и авокадо Для салата потребуется Филе индейки – 250 г Авокадо – 200 г Хурма – 200 г Масло оливковое 20 мл Лук красный 100 г Соль, перец и шпинат...
Печени куриной — 250 г Маслин без косточек – 150 г Огурцов маринованных – 200 г Сыра твердого – 100 г Яйца – 3 шт. Майонез – 70 г Шампиньоны – 250 г Перец...
Пикантная кабачковая икра 4 кг кабачков порезать ровными аккуратными кружочками толщиной 1 см, затем тщательно обжарить на подсолнечном масле до нежной румяности, не солить. 250 граммов репчатого лука нарезать и обжарить в подсолнечном масле....
Оладьи из печенки На 1 кг говяжьей печени нужно 1 стакан молока, 8-10 яиц, 5 столовых ложек муки, 6 луковиц, майонец, соль и перец. Печенку моют, режут и перекручивают на мясорубке, затем в нее...
Тесто для пиццы Маргарин – 50 г Мука – 300 г Яйцо – 1 шт Сода – 2 г Лимонная кислота – 2 г Вода – 125 мл Маргарин растапливают и туда добавляют муку...
Готовим бисквит Мука –193 г Сахар – 180 г Меланж – 320 г Эссенция – 2 мл Подогретый до 37 градусов меланж сбивают с сахаром в течении 25-40 минут, до увеличения объема в 2.5...
